我们都知道，不健康的饮食习惯对身体的危害很大，但要做到健康饮食却颇为不易，甚至还需要大毅力。好比油炸食品，明知多吃对健康无益，但就是禁不住那酥脆爽口的。

近年来，空气炸锅的出现解决了人们的这一烦恼。简单来说，空气炸锅是一种可以利用热空气替代油炸的新型厨房电器，其工作原理是利用“高速空气循环技术”，将加热管所产生的高温空气吹到食物舱内并在封闭空间内循环，利用食物自身的油脂煎炸食物，同时使食物脱水，从而达到类似油炸的酥脆口感，可以说是兼具了美味与健康。

而随着空气炸锅产品的不断更新迭代，新一代的空气炸锅更是集合了诸多烹饪功能，使用也越加便捷。近期小编就体验了九阳最新推出的一款“蒸汽炸锅”——SF100，它一机汇集蒸汽烤、原味蒸、空气炸三大功能，相当于空气炸锅+电烤箱+蒸箱+烧烤炉+电炖锅+微波炉六大家电，三餐皆可烹，满足全家人的美食需求。

下面，我就带大家去详细了解下这款九阳蒸汽空气炸锅SF100，一起来看看吧。

外观：全新分体式设计，可见即可拆

九阳蒸汽空气炸锅SF100外观选用太空灰为主色调，整体设计简约时尚，能够轻松融入到各种家居环境之中。

九阳SF100

与以往空气炸锅产品不同的是，九阳SF100采用了全新分体式设计，包括顶部机头、背部水箱、锅体等，可见即可拆。轻松一提即可完成轻松拆卸，且水箱和锅体还支持全身水洗，厨后清洁也非常方便。

全新分体式设计

机身正面，九阳SF100还特别配有广角大玻璃视窗，使得烹饪过程中无需反复开盖确认，食材的烹饪状态透过可视窗即可一目了然。

可视窗

可视窗下方，是九阳SF100的触控式功能面板，功能简单明了，操控便捷。

功能面板

机身两侧，则采用双耳防烫手柄设计，防滑防烫，握感舒适。底部同样搭配有防滑脚垫，平稳放置，不易打滑。

九阳SF100

提手

底盘

机身背部为1300ml的超大水箱，连续蒸60分钟无压力，可自由拆卸，全身水洗。

可拆卸水箱

机身内部，九阳SF100配置有不锈钢烤架，食品级用料更安全，无涂层耐磨耐用易清洗。九阳SF100的炸篮更是采用了3层保温隔热设计，可锁住热量不易外散，高温烹调也不易烫手，时刻保护烹饪安全。

顶部加热管

不锈钢烤架

加热盘式蒸汽发生器，不挑水，自来水也可使用，锅炉不易堵塞，使用寿命更长

容量方面，九阳蒸汽空气炸锅SF100拥有4L容量，可满足3-5人食量，日常三餐或是亲朋聚会都能轻松胜任。

功能：花样蒸烤炸，面面皆出色

功能方面，九阳蒸汽空气炸锅SF100集蒸、烤、炸三大系列功能于一身，自带蒸汽烤、原味蒸以及空气炸。同时支持温度、时间的自由调节，让你的厨艺可以有充分的DIY空间。

菜谱方面，九阳SF100内置烤鸡翅、烤肉串、薯条、蛋挞、蒸米饭、蒸海鲜六大预设菜单，指尖轻按即可自动匹配温度和时间，厨房小白也能轻松解锁厨艺技能。

提到蒸烤炸三系功能，就不得不说一说九阳SF100的特色功能，搭载2000W大功加热盘式蒸汽发生器以及1300ml容量的大水箱，使其可以快速将水分转化为蒸汽，让湿润蒸汽包裹食材表面，迅速形成水膜，锁住食材内部水分。再搭配涡轮扇叶与快速加热装置，形成360°热风循环，炙烤食材外层，从而让烹饪的选择更花样，美食的口感更丰富。

体验：一键开启你的“健康饮食”之旅

前文介绍了全新分体式外观以及“蒸烤炸”特色功能。接下来，我们就使用这款九阳蒸汽空气炸锅SF100来体验一下，看看它在实际使用当中的具体表现。

这里，我们分别选择蒸米饭、烤鸡翅以及炸薯条，来看它的蒸、烤、炸能力。

【蒸米饭】

要说以前，空气炸锅可以蒸米饭，是我万万想不到的，但九阳SF100却把它给实现了，不说功能多么强大，单是能解放厨房空间，就值得入手了。

使用九阳SF100来蒸米饭时，需找一个合适的碗，将大米洗净，再放入适量的水。将其放入蒸汽炸锅中。选择“蒸米饭”功能，一键开启制作美食。

32分钟后，米饭即可蒸制完成，九阳SF100制作的米饭，米粒颗颗饱满，软糯适中，非常不错。但容量相对较少，适合一人食或两口之家。

【烤鸡翅】

使用九阳SF100制作炸鸡翅，同样非常简单。

首先，把料准备后，先腌制鸡翅15分钟，然后把鸡翅放入炸锅内的烤盘上，点击“炸鸡翅”功能，即可启动制作，等待烘烤完成。

18分钟后，口味饱满，回味十足的炸鸡翅就出炉了。

【炸薯条】

接着，我们再来通过空气炸锅的本职功能“空气炸”来制作薯条。

将薯条放入炸锅中，点击“薯条”功能，启动美食制作。值得注意的是，最好是10分钟后，取出炸锅摇一摇，把土豆条拌均匀，然后再放回炸锅，九阳SF100可自动继续完成烹饪，直致新鲜美味的炸薯条出锅。

九阳SF100制作的炸薯条外脆里嫩，尤胜外面快餐店的薯条，且使用空气炸锅炸出来的薯条低油健康，无需为热量担心。

评测总结：

“一机多能”是小编试用九阳SF100时所带来的最直观感受，无论时原味蒸、蒸汽烤还是空气炸，九阳SF100可以做到面面俱到，完全可以替代烤箱、微波炉等设备。煎炸烘烤，各种花样美食信手拈来，想吃什么一步搞定，可以让你尽情享用各色美食。

总的来说，相比于目前大火的蒸烤一体机，小编觉得这款九阳蒸汽空气炸或许更加符合中国消费者的厨房烹饪环境，非非非常值得推荐~