首先，需要明确的是，虽然“仪器和设备怎么区分”这个问题在实际工作中经常被提及，但在不同的领域和语境中，它们的含义可能会有所不同。然而，无论是在工业生产、科学研究还是日常生活中，我们都可以从几个基本方面来区分这两个词汇。

其次，从功能角度看，仪器通常是指用来测量、检测或分析物质特性的工具，而设备则是指用于操作或控制某些过程的手段。比如，在化学实验室里，PCR机是一种仪器，它能够实现DNA扩增；而制冷机是一个设备，它用于控制温度，从而影响周围环境或者进行某些具体的物理处理。

再者，从结构设计上来说，仪器往往具有较为精密化、标准化和复杂化的特点，因为它们需要准确地测量某个物理量或者执行复杂的化学反应。而设备则更注重于耐用性、高效率以及方便维护，这对于长时间运行和频繁使用来说尤为重要。

此外，不同领域对“仪器”和“设备”的定义也有所差异。在医疗行业，“心电图记录仪”就是一种典型的医用仪器，而CT扫描机就属于高级诊断设备。在农业生产中，“土壤酸碱度测试箱”作为一种专门测定土壤pH值的小工具，可以被称作一个简单的农业仪器；相反，一台自动施肥系统，则更像是一个涉及机械运作的大型农业设施。

另外，当考虑到技术发展层面时，我们也可以看到随着科技进步，很多传统上的界限正在逐渐模糊。例如，一台智能手机不仅具备了传统摄影机的一些功能，还能通过各种附加软件变身成为一款专业级别的手持云计算平台，因此它既可算作现代科技中的一个多功能装置，也可以视为拥有多种内置工具的一个微型数字终端——这里面蕴含着从简单装备到综合服务提供者的转变之路。

最后，由于这些概念之间存在一定程度上的交叉性，所以在实际操作过程中，对待任何具体情况，都应该根据当下的需求去判断是否将其归类为“单纯”的工具还是更广泛意义上的辅助手段。在这种情形下，即使我们无法给出一个绝对明确答案，但只要我们能正确理解并运用这两类概念，就足以应对日益复杂且变化莫测的人工智能时代背景下不断涌现的问题了。