要想用微波炉烤红薯,首先你得准备好一个新鲜的红薯。选择一颗中等大小的红薯,去掉表面的杂质和土壤,用湿布擦拭干净。
接下来,将红薯洗净后,用厨房纸巾或干净毛巾吸干水分,这一步很重要,因为如果没有把水分彻底吸干,烘烤时可能会因为蒸汽过多而导致外皮变软内里不熟。
然后,在微波炉上搭建一个简易架子,可以使用铁架、锡箔或者其他可以承受高温的材料。将红薯放在架子上,并确保它不会直接接触到微波炉内部壁面,以免烧焦。
设置好温度和时间,一般情况下,你可以尝试以每分钟800-1000瓦的功率开始,每次加热5-7分钟,然后检查一下是否已经煮熟。如果感觉还没到位,再继续加热2-3分钟,最多不要超过10分钟总共加热时间。
在最后几秒钟之前,可以撒一些盐或者糖来增加风味。你也可以尝试加入一点柠檬汁或香草油,让你的烤红薯带点额外的香气。
当你从微波炉取出你的作品时,它应该是金黄色的,有着略带松软的地方,同时保持了坚实的一部分。这就是通过简单步骤让自己做出美味又健康的小零食的秘诀了!