在工业生产和实验室工作中，仪器和设备是不可或缺的两大组成部分。它们各自承担着不同的功能，但往往被人们混为一谈。那么，什么是仪器？什么是设备？它们之间有哪些区别呢？

首先，我们来看看定义。一种常见的定义是：仪器是一种用于测量、分析或者操作物质属性的工具，而设备则是一种用以执行特定任务的手段。从这个角度看，仪器更多地关注于信息获取，而设备则更侧重于具体的操作。

例如，在一个化学实验室中，一台高压蒸馏装置是一个典型的设备，它能够通过蒸发过程分离混合物中的溶剂。而一台光谱仪则是一个用于分析样品成分的一种仪器，它可以提供关于样品结构和组成的详细信息。

再比如，在医院里，一台X光机就是一种医用设备，它能够帮助医生诊断骨骼和肌肉等问题。而一套血液分析系统，则包括了各种检测血液参数所需的试剂、标准曲线以及计算软件，这是一套复杂多样的医疗检测仪器。

除了这些实际案例之外，还有一点需要强调，那就是随着科技发展，一些原本属于“设备”的工具也开始具备一些原来只属于“仪器”的功能。这意味着界限越来越模糊。但无论如何，我们仍然需要明确认识到，不同的是由不同的人进行使用，有时候还需要不同的技术支持。

综上所述，虽然“儀器”与“設備”之間存在著許多相似性，但從其本質功能來看，它們仍有著重要區別。在日常生活與科研實踐中，我們應該對這兩者的差異有深入了解，以便更加精確地進行研究與工作。