我来教你一招简单快捷的三杯鸡！这道菜不仅口味鲜美，而且操作起来超级方便，只需要微波炉和三个主要食材，就能快速准备好。

首先，你需要准备以下材料：

1个大鸡腿肉

1杯高汤（可以用牛肉汤或者鸡汤）

1杯米饭

1/2杯水

一些葱花和姜丝用于装饰

接下来，按照以下步骤操作：

将鸡腿肉洗净后，用干净的纸巾吸干水分，这样烹饪时会更均匀。

在微波安全容器中放入高汤，加入少许盐和胡椒粉调味，然后将洗好的鸡腿浸泡在其中，让它充分吸收香料的风味。

微波炉加热30秒至45秒，以便让香料与鸡肉融合。然后，从容器里取出鸡腿，将其放在一个新的、足够大的微波安全碗中。

将米饭倒入已经有了高汤滴答声响的那个容器内，加入半杯清水。覆盖上锡纸或塑料膜，再次回到微波炉进行加热，大约需要5分钟左右，即可煮熟。

在此期间，继续对剩余部分的鸡胸肌进行同样的处理：将其浸泡在剩余高汤中，并再次放回微波炉烹饪15秒到20秒。这一步骤是为了确保所有部位都煮透并且保持嫩滑。

煮好的米饭翻开锅盖，如果看到面团状出现，可以轻轻搅拌一下，使之散开。如果觉得太稠，可以适量添加一些清水或油脂使其变得松软。

最后，将两种食物混合在一起，加上葱花和姜丝作为装饰。根据个人口味调整盐和胡椒粉的份量。

就这样，一份简单又美味的三杯鸡就做好了！每次使用完毕后，请记得检查你的工作表面是否干净整洁，以防止细菌滋生。在享受这顿简单而满足的小吃时，不妨尝试其他各种不同的配料，比如青豆、洋葱片等，让这个基础食谱更加丰富多彩哦！