在探讨这个问题之前，我们首先要了解微波炉蒸鸡蛋的基本过程。一般而言，厨师会根据个人口味和所需的熟度选择合适的时间。对于喜欢鸡蛋半熟的人来说，他们可能会选择将鸡蛋放入微波炉中加热大约20-30秒，以保持内里嫩滑外皮酥脆。但对于那些喜欢完全烹调并且想要制作小黄豆般大小的心形软煎饼或切片后的心形软煎饼的人来说，他们可能需要采取不同的策略。

那么，为何有人建议使用30秒，每隔10秒旋转一次呢？这种方法通常用于制作特定的食物，比如心形软煎饼，它们不仅美观，而且能够提供独特的风味。这样的做法确保了每一面都能均匀地烤制到足够的熟度，从而保证了食物的一致性和质量。此外，这种快速旋转还可以防止食物表面的过度干燥，保持其柔嫩多汁。

然而，这种快速旋转也有一些缺点。首先，它需要更高程度的手动操作，因为用户需要频繁地打开微波炉门进行手动翻炒。这意味着如果没有足够的耐心或者对细节要求不高，那么最终结果可能无法达到预期效果。此外，由于频繁开启微波炉门，有时候可能导致热量散失，从而影响最后产品的质量。

相比之下，一次性设定较长时间，如40-50秒，可以使得整个蒸鸡蛋过程更加简单直接，不必经常打断工作流程。不过，对于那些追求极致美观以及精准控制食品成分的人来说，短时间快速旋转显然更为重要。而对于喜欢自己的鸡蛋既不会烂也不硬、具有一定的坚韧感的人来说，则可以考虑使用单一设置进行操作。

此外，在实际操作中，还有其他一些因素也会影响我们如何决定应该采用哪一种方式。一旦你开始尝试这些不同技术，你就会发现自己必须考虑许多事情，比如你的电磁炉功率级别、你的个人口味偏好以及你正在处理的是新鲜还是已经冷藏了几天的原材料。在某些情况下，你甚至可能需要根据这些因素调整你的计时器设置，以便达到最佳效果。

总之，无论是采用30秒每隔10秒旋转还是单次设定较长时间，都有其独特之处，并且都依赖于个人的需求和偏好。在尝试任何新的烹饪技巧时，最好的办法就是通过实验来找到最适合自己的方法。这包括不断尝试不同的次数、温度以及技术，同时注意记录每一步骤，以及它们带来的不同效果。在这样不断迭代改进的情况下，你很快就能找到那道让所有人都会赞叹不已的小黄豆般大小的心形软煎饼或切片后的心形软煎饼——无疑，是一种值得探索并享受的一个过程。