准备工作
首先，选择一只新鲜的鸡腿，去除外皮和内脏，将其洗净。然后将鸡腿放入一个合适大小的容器中，可以是耐高温的玻璃或陶瓷碗。在此之前，我们需要准备一些调味料，如盐、黑胡椒粉、柠檬汁等，这些调味料将为我们的烤鸡腿增添风味。
调味与腌制
在容器中加入适量的盐和黑胡椒粉，用手指轻轻按压，使得调味料均匀地附着在鸡腿表面。接着，将切碎的小葱、蒜瓣和柠檬片撒在上面，再倒入少许橄榄油，然后用手抓拌均匀，让所有香料充分渗透到肉质之中。腌制时间建议至少30分钟，以便让肉质变得更加嫩滑。
微波加热程序设置
根据个人口感偏好调整微波炉加热功率和时间。在一般情况下，推荐使用较低功率（如600-700W）进行加热，因为这样可以避免外皮过快熟而内部未煮熟。此时，一般建议加热5-7分钟，每隔2分钟翻转一次，以确保两面都能得到均匀加热。如果你喜欢更香脆的外皮，可以尝试使用高功率，但需要注意不至于过度烤焦。
加热过程中的监控
在开始微波炉加热前，请确保有个人的监督，因为每种型号微波炉对待物品处理能力不同，有些可能会因为强烈的电磁辐射导致食品内层没有完全煮熟。而且，如果你发现某一部分已经出现了金黄色或者开始冒泡，就应该立即停止并检查是否已达到预期效果。如果还需继续烹饪，可重新设定剩余时间，并再次启动微波炉。
享用完美烤鸡腿
当整个过程结束后，你可以立刻享用这道简单却美味无比的家常菜肴。由于采用了柠檬汁，它带来的酸性质能够帮助消化，同时也给菜肴增加了一丝清新的气息。这道菜非常适合家庭聚餐或朋友间分享，也是一种很好的节省能源同时保持营养价值的手段。
