在忙碌的生活中，简便又美味的家常菜肴总是让人心动。今天，我要和大家分享的是我最近学到的一个小技巧——用微波炉烤鸡。这不仅简单，而且出乎意料地香脆多汁，让我们一起看看怎么做吧！

首先，你需要准备一只约1.5公斤左右的整鸡。洗净后，用厨房纸巾干燥，然后将鸡内脏取出，留下只骨架。

接下来，我们开始调味。在一个大碗里，将以下这些东西混合均匀：一茶匙盐，一茶匙黑胡椒粉，一茶匙肉桂粉，一茶匙柠檬碎，一半杯橄榄油（约100毫升），以及切成小块的一些洋葱和蒜瓣。你也可以根据自己的口味添加其他调料，比如辣椒片或者新鲜罗勒叶。

然后，将这个调味混合物均匀涂抹到整个鸡身上，确保每个角落都有了这份风味。

现在，是时候把整鸡放入微波炉了。选择一个大型微波炉安全容器，将整鸡放在里面，然后盖上锡纸或塑料膜，以免烤制过程中溅出油水影响美观。如果你的微波炉允许，可以使用特定的烘焙袋，这样更容易清洁，同时也能保持营养素。

调整您的微波炉设置，每分钟加热功率为800瓦，并且打算烘焙30-40分钟。这会让外皮金黄酥脆，而内部则仍然温暖湿润，不失原汁原味。但请记住，在每次20分钟结束时，都要检查一下是否需要额外加热时间，因为不同大小的鸡可能需要不同的时间来完全煮熟。此外，要注意防火安全措施，不要直接对着开关操作，或是在装满食材的情况下打开门窗以防烟雾积聚。

最后，当你确认它已经煮熟后，就可以从微波炉中拿出来，撒上一些新鲜蔬菜，如生姜丝、薄荷叶或者青豆，为你的晚餐增添几分色彩和健康元素。而最终呈现出的结果，就是那可口又不失营养价值的家常风格烤鸡，它不仅能够成为家庭团聚中的亮点，也是节省时间与精力的完美解决方案！

尝试一下这个简单而有效的小技巧吧！无论是周末与家人共享午餐还是忙碌的一天快速补充能量，只需短短几十分钟，你就能享受到真正的“快手厨房”体验。