超滤净水设备的工作原理基于一种名为物理筛选的过程，其中利用压力将液体通过具有不同孔径的超滤膜来分离。这种技术涉及多种类型的超滤膜，包括卷式、板框式、管式和中空纤维式，每种类型都有其独特之处和适用范围。通过施加压力，使得这些膜能够有效地去除水中的颗粒、胶体、细菌以及高分子有机物，这些精度通常在0.005到0.01微米之间。超滤技术无需进行任何相变，即使是在极端温度条件下也能保持其性能，其耐酸碱和抗氧化性能也是其优势所在。此外，随着时间的推移，超滤膜可以被设计成各种不同的形状材料，以满足不同环境下的需求。

在实际操作中，当一个流动状态下的溶质或深层剂通过这些薄膜时，它们会根据它们与薄膜孔径大小的关系决定是否渗透或截留。这一过程称为动态过滤，不同于传统静态过滤方式。在这个过程中，大型颗粒会被排出，小型颗粒则被保留下来形成纯化液，而剩余部分则成为深缩液。

超滤净水设备工艺流程如下：从矿泉水源开始，然后是原水箱，再是增压泵、高效石英砂过滤器、活性炭过滤器、一系列精密过滤器、高压泵驱动的发动机系统以及臭氧发生器等设施，最终生成清洁可饮用的矿泉水。

该设备的一些主要特点包括简单易操作，并且对维护要求不高；分离过程节能且不会产生热量，对某些敏感物质如果汁药品生物制剂尤为适用；由于它由聚合物组成，在使用期间不会产生碎屑或微粒，从而保证了产品质量稳定性。