作为一个食品生产工作者,我深知果汁饮料灭菌设备的重要性。非标定制板式杀菌机不仅采用了现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器,还能够实现物料和过热蒸汽(或过热水)的非接触性热交换,有效地在较短时间内达到要求的杀菌温度。这使得它成为了牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想选择。
这个设备特别适用于液态饮料食品无菌热处理系统,它利用高精度的产品/水温差控制,使得冷物料通过加热过程升至预定值,然后在持温管中进行超高温杀菌。在整个过程中,所有操作均在封闭状态下进行,以确保物质生物稳定性的目的。此外,这台设备还能根据用户对加热、保温和冷却工艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺需求。
我要强调的是,这台果汁饮料灭菌设备非标定制板式杀菌机具备一些关键特点。首先,它采用了完全隔离的设计,确保了物料与加热介质之间不会有直接接触,从而保证了卫生安全。其次,它能够显著缩短杀菌时间,从而减少营养成分损失。再者,全机都是由食品级不锈钢材料构成,严格符合国家对饮食安全卫生指标要求。此外,由于传统技术具有良好的传导效果,可以提高能源使用效率,同时也降低成本。
此外,这台设备还配备了PLC控制系统,可以自动调节每个阶段所需参数,如温度和流量,并且设有自动回流功能来确保99.99%以上的灭菌效果。而且,由于结构简单易于清洗以及操作方便,便于维护和修复,因此长期运用费用相对较低。