点开小某书，你会发现有无数篇关于空气炸锅使用攻略的种草帖。各位，实不相瞒，我确实被种草了，在某个饥寒交迫中等了两个小时外卖还没到的深夜，从某东平台火速下单了一台空气炸锅。但当我使用了几次之后，还是决定这玩意还是放在家里吃灰。从种草到拔草的过程无外乎于以下几点：一、空气炸锅受热不均匀，制作过程需要对其进行多次翻面；二、一旦你翻面不均匀，就会出现上面已经烤干了，下面和边边角角还没熟透的情况；三、我买的这款空气炸锅容量小，功率也小，经常出现到了预设时间但是食物还没熟透的情况。不知道有没有跟我遇到相同情况的小伙伴，比如每次都担心是否设置正确，每次用的时候都会开始担忧，不知道是不是应该给它翻面，如果再这样下去就会糊掉。

直到有一天，我得知米家推出了米家空气炸锅4.5L，这款产品号称可以精准控温、烹饪免翻面的。我好奇地购买了一台，并且实际使用后发现，它确实在很多方面与之前用过的空气炸锅都不一样。首先，这款产品拥有一个超大容量内胆，可以一次性放入25根火山石烤肠甚至2斤鸡米花。这意味着一次可以做更多东西，比如作为下午茶的一部分，一整天都能享用美味佳肴。

其次，这款产品采用环形风道设计，使得热风能够360度无死角循环加热食物，无需手动翻面即可保证食物均匀熟透。此外，该产品内部覆盖食品级不粘涂层，便于清洁，而且具有1200W大功率光波管和高灵敏NTC温度传感器，可以实现40-200度精准控温，为不同类型的菜品提供适宜的烹饪条件。

操作简单明了，只需在圆形屏幕上选择菜谱或自定义参数，即可完成整个烹饪流程。此外，与手机端米家App连接后，还能直接调用50+菜谱，一键帮你预设好烹饪前置条件。而且，当抽出锅篮检查食物状态时，自动断电更安全，更省心。

最终，我通过试验了解到，该产品在制作火山石烤肠时，可选择180度16分钟模式，将25根未解冻的烤肠放入后，以图像为证，看着这些美味佳肴呈现焦脆状态，让人垂涎欲满。在此基础上，再尝试制作鸡翅中和蛋挞等食品，也获得了满意结果——皮脆肉嫩汁水紧锁油脂逼出，是真正将热力带至中心所致。

总结来说，此番体验让我对这个新型科技充满期待，因为它解决了过去许多用户可能遇到的问题，如受热不均、频繁翻面的烦恼，并且给我带来了极大的便利与快乐，让我重新对这个曾经让人产生PTSD的小工具产生信心，也让我在小某书同款美食中找到新的乐趣。