选择高品质的鲜鱼
在进行微波炉蒸鱼之前，首先要选择新鲜、肉质紧实且没有异味的海鱼或者河鱼。一般来说，带皮的鲈鱼、三文鱼和鳕鱼都非常适合用来蒸制。选购时，要注意检查是否有污渍或损伤，这些都会影响到最后的食物质量。
准备调料与腌制
为了增加风味，可以准备一些常用的调料如姜片、葱段、大蒜瓣以及香草等。这些调料不仅能提升口感，还能帮助去除腥味。此外，将选好的鲜魚放入冰箱冷冻室中预冷约30分钟，有助于保持肉质整洁，不易散开。
清洗并处理水果蔬菜
清洗后的水果蔬菜要挑选那些颜色较为鲜艳且坚韧的手指大小分量。在此基础上，如果是使用洋葱等可以提前切成小块，以便后续快速煮沸使其变软，从而更容易吸收米饭中的油脂和香气。
蒸熟过程控制好时间与温度
将清洗干净并预热好的微波炉设置在最大功率下，用大碗盖着锅子，并加入足够量的水，让水温达到沸腾状态，然后迅速关掉火源。一旦开始倒入已经浓缩了所有调料混合液体（即各种调味品混合）的地方，就需要利用保温功能持续加热，使得整个烹饪过程更加均匀而无需频繁操作。
检查完工度及装盘服务
待完成后，通过轻轻敲打表面以确保内部完全熟透。如果发现还有未熟的地方，可以再次将其放在微波炉内进行短暂加热直至彻底熟透。而最终呈现出来的是一盘色泽诱人的美味佳肴，让每一次尝试都能享受到愉悦的心情。
