为什么选择微波炉加热？

在现代厨房中，微波炉已经成为不可或缺的家电之一，它以其快速、高效、方便的特性赢得了广泛的喜爱。微波炉加热是一种利用微波能量对食物进行加热的技术，这种方法与传统烹饪方式相比具有诸多优势。

如何工作？

首先，我们需要了解什么是微波能。它是一种非离子化辐射能，能够穿透食物表面深层地加热内部部分。这就意味着，无论是肉类还是蔬菜，只要放入适当时间和功率，即可达到均匀加热。在使用过程中，不仅可以直接用来烹饪，还可以辅助蒸煮、炖煮等其他烹饪方式。

优点有哪些？

速度快： 微波炉加热速度远超传统燃气灶或电磁炉，因为它不需要预烧火候，而且在整个加热过程中都不会产生真空状态，因此无需等待水分蒸发。而且，大多数家庭成员都知道，在紧张忙碌的日常生活中，每一秒钟都至关重要。

节省能源： 对于大多数食品来说，使用微波炉通常只需短暂时间即可完成，加上它们高效率和低功耗设计，使得它们成为节省能源的一个理想选择。此外，许多现代新型家用电子产品（如洗衣机、冰箱）也同样采用了这种节能理念。

易于操作： 使用微rowave非常简单，只需要设置好时长和功率，就可以开始工作了。对于那些不太擅长烹饪的人来说，这是一个巨大的帮助，让他们也能准备出美味佳肴。此外，与开启大型煤气灶相比，它更安全，更容易控制温度，从而减少过度烧焦或未充分熟化的情况发生。

保持营养： 由于不像传统炖煮那样大量泵注水分，所以食材中的维生素B和C含量往往会得到保留，同时减少营养素流失，比起一般做饭法还更为健康一些。

清洁简便：内胆设计: 与普通锅具不同，几乎所有类型的塑料容器皆可用于在微波炉里装餐，而这些容器通常很容易清洁，并且不会因高温而变形或破裂，也就是说你不必担心损坏任何材料。一旦用完后，你只需轻松擦拭干净即可保存下一个晚餐或者储存剩余食品

环境友好性: 这个设备本身制造时并不排放污染物，并且运行起来也不消耗很多资源使其更加环保。最后，当这个设备到了寿终正寝的时候，它们也易于回收，可以重新转化为其他商品，从而最大限度地减少垃圾填埋场对地球造成压力的影响

总结：

虽然我们讨论的是“为什么选择microwave”，但实际上每个人根据自己的需求可能会有不同的答案。但无疑，对于寻求快速、健康、高效又环保料理方式的人来说，选择microwave oven作为主要厨房工具绝对是一个明智之举。如果你还没有拥有一台，那么考虑购买并加入你的厨房行列吧！