清洁工作台面和内胆
在开始使用微波炉之前，首先要确保工作台面的干净整洁。任何油污或残余食物可能会引起火灾或产生异味。同样地，内胆也需要定期清洗以去除油脂和食物残渣，这有助于保持微波炉的性能，并防止不良气味影响下一次烹饪。
规范加热时间
不管是新手还是经验丰富的厨师，都应该遵循标准的加热时间表格。在没有特定说明的情况下，一般食品如水果、蔬菜、肉类等加热时间应为每个100克重量增加30秒至1分钟。此外，如果是在复合食品中加入其他食材，比如用番茄酱包裹鸡胸肉，则需要根据原料本身所需的烹饪时间来调整总共的加热时长。
调整功率设置
不同的食品对不同功率有不同的要求。如果是简单煮熟一些蔬菜或者蛋白质，可以选择较低功率进行加热。而对于更厚重或者难以透光的地方，如高筋面粉制成的大型面包块，可能需要更高功率才能均匀加热到内部达到完全熟化状态。
使用容器注意事项
选择合适大小且能承受高温压力的容器非常重要。不要使用含铅的小碗或陶瓷容器，因为它们容易破裂，并且可能释放出有害物质。当准备将装满了食材的容器放入微波炉时，要确保它能够旋转，以便所有部位均匀加热。如果没有旋转功能，可以根据具体情况自己翻动几次半途而废，让每一部分都能得到足够的地道蒸煮效果。
防止过度喷溅
在操作过程中要特别注意液体喷溅的问题，尤其是在处理湿润材料的时候。一旦发生喷溅，不要急于打开门窗，而应迅速关闭开关切断电源，然后再慢慢打开盖子避免被飞溅出的水滴伤害。如果已经发生喷溉，可以用纸巾快速吸收，然后再重新封闭盖子继续预定的烹调步骤。
