儀器儀表工程是一個專門研究、開發和應用各種測量工具和設備的學科，它涉及到物理量的測量、控制系統的設計以及電子通訊技術。這個領域不僅僅局限於實驗室環境，也廣泛應用於生產線上、醫療保健、環境監測等多個行業。

首先，我們來探討一下技術員與機械維修工在實驗室中的角色分配。技術員通常是負責日常實驗室運作的人員，他們需要對儀器進行操作管理，包括校準、檢查以及進行必要的維護工作。在這個過程中，技術員需要具備良好的理解儀器原理和操作技能，以確保實驗結果的精度和可靠性。而機械維修工則主要負責對設備進行更深入層面的調整或修復工作，他們可能不一定需要對每一項儀器都熟悉，但必須擁有一定的工具使用能力和問題解決技巧。

其次，要了解兩者的職能差異，可以從他們所處職位來看。技術員通常是直接參與實驗流程的一部分，他們會根據科研人員或者醫療專家的指示，運行特定試验或測試。如果某些仪器出现故障，這些技术员会负责初步排除问题，并可能对设备进行简单维护。但如果問題較為複雜，那么他们就会将责任转交给专业的机械维修人员。

再者，在教育背景上也有明显区别。技术员往往从事的是实践型岗位，他们可能没有那么高级别的学历，但是通过长期实践积累了丰富经验。而机电维修工则通常拥有相关领域较高水平的培训或学历，比如电子技术、机械设计等专业出身，这使得他们能够应对各种复杂的问题。

此外，在仪器仪表工程属于什么类方面，也可以从以上两者的职业特点来进一步探讨。在実際的情況下，這類工程師可以被歸類為工業工程師，因為它涉及到製造過程中的質量控制，以及對製品性能影響因素的一系列分析。此外，由于现代工业生产过程中测量与控制系统占据重要地位，这个领域也经常被归为自动化工程的一个组成部分。

總之，无论是在实验室还是在其他工业环境中，对于确保仪器设备运行正常都是至关重要的事情。这要求我们必须清楚认识到技术员与机电维修工之间职责上的不同，而这些职责又紧密联系着仪器仪表工程这一学科本身所处的地位及其发展趨勢。