【详细说明】猪骨头汤高剪切乳化机，鱼汤乳化设备，高效剪切乳化机器，超高速乳液混合器，SGN型高速乳化设备，管线式高剪切混合装置

猪骨头汤高剪切乳化机简介：

上海SGN型高速混和机采用三组定转子并行工作，其转速可达14000rpm，为制作鱼类、鸡肉、高级菜肴的均质提供了强有力的支持。经过精心处理的鱼类或鸡肉汤，不仅在冷冻和解冻过程中能够保持一致的质地，而且呈现出诱人的奶油色泽，如同中粮集团某分公司河豚鱼项目所展示的一样。

不同菜品所需的原料各异，有着鸡肉汤、牛肉浓煮液以及清爽多层次感的鲜鱼浓汤（奶白色）等几种。

骨头汤中的物料如何通过微观结构被彻底打散成细腻粒状，使得食用时更加美味，这便是这些专门为此设计而来的高效、快速且均匀打碎材料的大功臣——活跃在厨房中的猪骨头汤高剪切乳化机。

其工作原理则是一场科学与艺术相结合的小戏：将一个或多个相互不溶性状态下的物质迅速而均匀地融合到另一种相容状态下。这通常涉及两个相互不溶性的连续相（通常是液体）的交换。在外部力量作用下，这些两种物质重新组合成为一个单一连续相。由于高速旋转产生的极快速度，以及机械力效果带来的强劲动能，在紧密空间内受到各种物理和化学影响形成悬浮液、纯净液体与泡沫。随后，它们再经过循环操作，最终达到稳定的产品质量。

因此，对于微小粒径及超细悬浮剂生产，我们特别推广使用这款具有三组分散功能齿轮同时工作，并且每分钟转数可达1500以上，而GRS2000系列更是以5000-6000分钟为标准，加上高度增强线速度，从而产生巨大力量，将原本粗糙颗粒瞬间变成细腻无比之至，即使经历多次冷冻解冻也不会出现水分分离的问题，因此它成为食品工业中不可或缺的一员。

特点：

大规模生产适应工业需求

粒度分布范围狭窄，更佳效果

节省时间、高效节能

低噪音运行平稳性能好

减少批次间品质差异问题解决方案之一，是避免这种情况发生的手段之一；6.*；7.水循环密封技术提高了其耐用性;8.GMP标准认证;9短距离输送能力;10简单易用维护方便。

GRS20004/4 300-1,000 14,000 44 2.2 DN25 DN15 GRS20004/5 1,000-1,500 10,500 44 7.5 DN40 GRS20004/10 GRS20004/20 GRS20004/30 GRS20004/50

对比传统设备:

传统方法需要长时间进行分散处理，而GRS2000系列只需短暂即可完成任务，同时显著提升了能源利用率。此外，与传统设备比较，该系统拥有更快转速，每分钟可以达到1500周以上，而GRS系列每分钟最高可以达到6000周，大幅度缩短了处理周期，并提高了产品质量。

对于同行业竞争者的分析显示，一些设备存在发热问题，因为它们无法有效控制背压力导致物料停留过久造成温度升高等问题。而我们的RES series针对这一挑战进行改进，以减少背压阻力降低停留时间从而减少发热风险。此外，与其他相同类型的设备不同的是，我们采用多层向方向进行打碎，可以防止短路现象确保产品质量最佳。

价格请咨询我们，我们拥有样本供客户试验欢迎您来访指导！