我是如何用微波炉简单蒸出一碗好吃米饭的？

记得小时候，家里没有电磁炉或者压力锅的时候，每次要做米饭都是一场大冒险。妈妈会在早上把水倒进锅里，然后等待它慢慢煮开，这个过程可能需要半个小时左右。如果你忘了关火或者不小心睡着了，可能就变成烤箱里的石头了。但现在，用微波炉蒸米饭简直是小菜一碟。

首先，你需要准备一些食材：新鲜的水稻、适量的水和盐。当然啦，如果你喜欢，可以加入一些香料，比如姜片或八角来增添风味。我通常会选择中性口味，所以直接选用普通白米。

接下来，将米与清水混合在一起，加入适量的盐（我一般不会太多，因为后面还会有其他调味品），然后将其放入一个可以容纳足够数量水分的小碗或炖锅中。这一步非常关键，因为如果加太少的水，容易导致粘锅，而过多则可能导致汤汁溢出来。

接着，把这个组合放进微波炉内设定时间。大概每100克白米加2杯（约400毫升）水，如果你的微波炉有“煮饭”功能，那么使用它将会更准确。不过，我这边没有，所以我根据经验设置7分钟左右。记得打开安全锁，以免意外发生什么事情。

7分钟过去之后，我打开门检查一下，一般来说，如果没有看到任何明显的问题，就说明一切正常。在有些情况下，你可能需要再次关闭并重置几秒钟以确保所有液体被吸收完毕。如果感觉还略带粘性，也可以稍微增加一点点热量再继续烹饪几十秒钟直至完全干燥。

最后，只需轻轻摇晃几下，让剩余的热气均匀分布于全盘，然后取出即可享用。你也可以在此时加入自己喜欢的一些调料，如酱油、醋、葱花或者是生抽等，使你的简单蒸饭变得更加丰富多彩！

这样就完成了一顿简单又美味的小餐，看似复杂实则易行，是不是很神奇呢？