电饭煲

在日本，电饭煲是一种非常常见的厨房用具，它不仅能够快速地制作出新米或剩饭，而且还可以烤箱、炖汤等多种功能。例如，使用有盖子的电饭煲，可以一键操作，让米饭蒸熟后自然散热，不会变硬，也不会出现粘锅的情况。而且，还可以设置定时功能，即使你外出也能保证晚餐准备好。此外，一些高级型号的电饭煲甚至具有烹饪多种食物的能力，比如鸡蛋、肉类等，这对于忙碌的人来说是一个巨大的便利。

电动搅拌机

在日式料理中，酱油和醋是不可或缺的调味料，而将它们搅拌均匀至形成沙拉酱则需要一种专业的小工具——搅拌机。现代日式厨房中的电动搅拌机通常拥有强大的功率和精细的控制按钮，可以轻松混合各种食材，无论是冰淇淋做冰淇淋奶昔还是蔬菜制作生抽，都能迅速而均匀地完成。这款设备对健康饮食者来说尤为重要，因为它可以帮助我们创造无添加糖分或者低脂肪量的美味饮品。

自动开关水壶

自动开关水壶又称为智能茶冲泡器，是目前流行的一款小家电，它能够根据设定的时间自主加热并提供沸腾状态下的水，因此适合于冲泡茶叶或咖啡粉。这种设计极大方便了我们的生活，因为人们只需预先选择所需温度和数量，便可让水壶按照自己的节奏工作，从而实现即时享受自己喜欢的茶艺。同时，由于其节能环保性能良好，对环境影响较小，所以越来越受到消费者的青睐。

腌制器

腌制食品是一道经典日式风味之所以深受欢迎的一个原因之一。在日本家庭中，腌制器扮演着不可或缺角色，它通过压力作用使得原料内部细胞破裂，使肉质变得更加柔软，同时增加了风味层次丰富性。此外，这些设备通常配备有不同大小和形状的地槽，以满足不同的腌制需求，无论是整块肉还是切片都能完美处理。此技术不仅用于传统料理，如寿司鱼卷、刺身，还广泛应用于现代快餐行业。

除湿机/空气净化器

由于日本地区四季更替明显，一年四季都可能遇到潮湿天气，这时候室内会容易积累湿气。如果没有有效去湿措施，那么这就会导致木质家具变形以及墙壁霉菌生长。但是，如果安装一个高效除湿机，就可以很好的解决这个问题，并且很多现代型号还搭载了空气净化功能，将室内空气中的杂质及异味彻底清除掉，为居住环境带来更舒适更健康的感觉。此外，在干燥冬季，用以维持一定程度相对湿度也是十分必要的一项措施。