微波炉鸡蛋糕亲自教你一招简单做法

想不到吧?微波炉鸡蛋糕其实也能做得很诱人哦!我就给你介绍一款简单的家常食谱,既省时又不失美味。下面,我将亲自教你一招。

首先,你需要准备一些基本的食材:1个大鸡蛋、100克糖粉、50克低筋面粉和10毫升精盐。当然了,如果喜欢的话,还可以加入一点香草提取物或是几滴柠檬汁来增加风味。

接下来,将鸡蛋打入碗中,用筛子慢慢加入糖粉和低筋面粉,同时用勺子轻轻搅拌均匀,直到没有干粒可见。这一步要注意不要过度搅打,以免起泡形成气孔,这样烘焙出来的鸡蛋糕可能会变硬。

然后,把这个混合物倒入一个微波安全的小烤盘或者小陶瓷杯里。如果你的微波炉有防溢功能,那么直接放进去即可;如果没有,可以在上面撒上少许水淀粉或米饭浆作为防溢剂。

最后,用中等功率进行3-4分钟的加热。在这段时间内,请定时检查一下,如果表面的部分开始膨胀且呈现出金黄色,就意味着它已经快好了。不过请记住,每台微波炉的功率都不一样,所以具体时间可能会有所不同。你只需根据自己的情况调整时间,并保持耐心等待即可。

当天热的时候,一份温暖甜蜜的小点心,在家就能快速制作出来,不仅省电,还节约了很多工作量呢!尝试一下,相信你一定会爱上的。

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