在家居装饰的旅途中，厨房无疑占据了一个特殊的地位，它不仅是我们烹饪、创作美食的场所，更是家庭生活的一个重要组成部分。因此，对于厨房来说，无论是全新装修还是局部更新，都需要格外注重防水工作，因为它关系到厨房整体功能和使用寿命。

首先，我们来考虑一下为什么厨房需要防水。简单来说，厨房环境湿度较高，容易产生水分，这些水分可能来自于洗涤、烹饪或其他日常活动。如果不做适当的防护措施，那么这些水分很容易渗透至墙面、地板等区域造成损害。这就是为什么很多专业人士建议在进行厨房改造时一定要加强防水工作。

那么，当我们遇到不同的情况时，是否真的需要做防水呢？答案是：有时候确实需要，有时候则可以省略。不过，这并不意味着你可以随意忽视这个问题，而应该根据实际情况来决定。

如果你的厨房中存在地漏，那么这就构成了一个明显的风险点。在这种情况下，不但必须做好防水，而且还应注意选择耐磨材料和合理设计，以确保整个空间能够承受住长期使用带来的压力和冲击。此外，由于地漏可能会引起管道泄露，因此安装在地面的设备也需特别关注，以免因为小小的一个泄漏而导致大面积的问题。

相反，如果你的厨房间没有地漏，并且室内结构稳固，没有明显的潮湿迹象，那么理论上，你可以减少或者完全避免对该区域进行过多的防水处理。但这并不意味着你完全放松警惕。你仍然应该密切观察并定期检查是否有任何潜在的问题出现，比如壁纸剥落、墙面霉斑等，这些都可能预示着更深层次的问题正在悄然发生。

综上所述，无论是在上海还是其他地方，只要涉及到房屋改造尤其是对于那最为重要与频繁使用的地方——我们的餐厅（即我们的“心脏”）—都应当充分考虑并采取适当措施以保证其安全性与舒适性。毕竟，在这里，是我们创造记忆的地方，也是在乎每一次细节的地方。