在进行上海厨房改造时，防水是否必要，这个问题一直让业主们迷惑不解。作为家庭生活中不可或缺的一部分，厨房的装修设计自然是非常重要的环节之一。由于厨房使用水量较大，防水工作显得尤为关键。不过，在回答这个问题之前，我们首先需要明确的是，不同情况下的应对策略。

如果厨房存在地漏，那么在进行装修时必须做好防水措施。这是因为如果没有适当的防水处理，一旦发生泄漏或者管道爆裂，可能会造成严重的后果，如室内泛滥、墙体损坏等。在这种情况下，没有足够的预警和保护措施，就很难保证厨房内部环境的安全。

然而，如果购买新建楼盘时发现其原有设计中并未设置地漏，那么在家装过程中设计师可能会建议减少或取消防水工作。这基于一个前提：即认为新楼盘的地基结构和建筑质量良好，因此无需过度担忧潜在的问题。但这并不意味着完全放弃防护，而是在于如何合理安排和优化空间布局，以便最大限度地减少风险，同时也考虑到实际使用中的需求。

综上所述，对于上海家庭来说，在决定是否需要对厨房进行改造时，都应当慎之又慎。通过专业人员对现场环境进行全面的检查，并结合自身需求来判断是否需要采取额外的防潮措施。如果你选择了上海某些知名局部装修公司，他们将提供专业意见帮助你解决这些疑虑，使你的厨房既美观又实用，同时确保不会出现突如其来的泄漏事件。