在进行上海厨房改造时，是否需要做防水是一个常见的问题。厨房作为家庭中一个重要的区域，不仅是烹饪的地方，也是家庭成员交流和聚会的中心。在设计和装修过程中，确保厨房的防水工作至关重要。

首先，如果厨房有地漏，那么在进行改造之前，必须确保地面上存在足够的坡度，以便水流能够顺畅流入地漏。如果没有这样做，不仅会造成室内湿气 buildup，还可能引起更严重的问题，如地下水渗透、墙体霉变等。

其次，如果厨房间无地漏，并且没有明显迹象表明需要防水，那么在设计阶段可以考虑不做防水。但这并不意味着忽视了防水工作。在施工过程中，可以通过合理规划排污系统，以及选择耐潮性好的材料来减少潜在风险。

综上所述，对于上海家居改造而言，无论是否有地漏，都应该根据实际情况综合考虑并采取适当措施来保证厨房空间的安全性和舒适度。只有这样，我们才能拥有一个既美观又实用的家庭空间。