作为食品灭菌设备技术公司的专家,我深入了解了果汁饮料灭菌设备非标定制板式杀菌机的运作原理。这种先进的设备采用了现代工程领域广泛使用的新型高效BR、BP板式换热器,通过物料和过热蒸汽(或过热水)的非接触性热交换,使流体物料在较短时间内达到所需的杀菌温度。这种设计不仅提高了传热效果,还使得清洁更加便捷,是适合牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料进行灭菌处理。
这台设备可用于液态饮料食品无菌热处理系统,利用高精度产品/水温差控制,让冷物料在加热过程中与已经杀过后的热物质进行换热,直到达到预定的温度,然后通过由蒸汽加热的水来间接加至120℃。接着,在持温管中维持所需温度一段时间进行超高温杀菌。最后,在冷却段将其冷却到预设出口温度,这整个过程都在封闭状态下完成,以确保保证物质生物稳定性的目的。此外,还可以根据用户对加温、保温、杀菌冷却工艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺需求。
此款果汁饮料灭菌设备非标定制板式杀菌机具备以下独特优势:首先,它实现了无接触传输,从而保障了产品卫生安全;其次,能够快速达成标准化时长,无损失营养素;再者,全用食品级不锈钢构造,不但符合国家规定还能提升耐用性;同时,由于设计理念,便于节省能源消耗;此外,每个关键部件选用进口品以延长寿命并降低维护成本,并且采用PLC自动调控系统,可调整每个阶段需要达到的温度和流量,从而确保99.99%以上有效率地完成灭活任务。而且结构简单易清洗操作方便,同时维护费用相对较低。这款非标定制板式kill害机为各种不同行业提供了一种灵活多样的解决方案。