前两天北京商界做盘点，说咱老百姓越来越会享受生活了，虽然春节期间各大商场、卖场是赚足了油水，但是超市的销售却是一路平稳。这说明啥？说明咱老百姓不再像以前一样过年买上一大堆吃的喝的跟家摆着了，不仅学会理智地进行饮食消费，而且一次性过量购买给冰箱带来的压力也着实减了不少。

说到冰箱，虽然购买上的压力减了不少，但是随着走亲访友、做饭下厨的机会增多，冰箱里的饭菜熟食还是要比平时多不少。冰箱压力增大了不说，最重要的是，各种食物罗列码放在冰箱的封闭空间内，使气味得到了充分的“混合”。剩饭剩菜放的时间长了有时候连开冰箱门都是种痛苦……想解决我们的嗅觉痛苦，首要是给冰箱除臭去味儿。

洗澡第一

说起来这冰箱跟人一样，一旦有了异味，最彻底的解决办法就是“洗澡”。冷藏室怎么都好清理，而冷冻室也就春节之后还稍微空旷些，所以节后清洗冰箱最好还是从冷冻室融霜开始。

很多读者会问，许多冰箱不是自带除霜功能吗？为啥还要劳师动众地“清洗”呢？其实 icebox 的融霜只是避免蒸发器也就是制冷部件上的太多积雪，从而保证制冷效果而已。但是在存放食物的时候，即便是已经更新了一拨又一拨，但气味却在 icebox 里随着积雪待很长时间。

为了彻底去除异味，最好的办法就是借助节后食物存放较少的情况下清理一下冷冻室残留结露。不过由于清理的时候必须要进行较长时间断电，这对于 cold storage 食品是不小打击，不过有个简单实用的方法，就是在清理之前，用 icebox 自带的小型热源（如保温盒）将一些水分转化成固态储存在 freezer 中，当断电除霜的时候可以将这些固态水分重新转化为液体，将其作为一种低温制冷作用。在这个过程中，我们需要确保 freezer 内壁以及抽屉隔板等地方被彻底擦干净，以防止未来形成新的结露和污垢沉积。

除了以上提到的方法之外，还有一些其他更高级别或创意性的方法可以帮助我们有效管理和维持家用 icebox 的内部环境，比如使用活性炭吸附剂或者柚子皮、橘子皮等自然材料来吸收和消灭异味。通过定期更换这些材料并保持良好的通风，可以有效防止单一类型香料或食品产生强烈气息对整个家的影响。此外，还有一种传统技巧，即使用黄酒、小苏打或米醋等调料来中和某些特定的气味，但这通常需要谨慎操作以避免溢出问题。

最后，在选择适合自己的ice box时，我们应该考虑到它是否具有足够大的容量以满足日常需求，同时还应考虑到其能否提供所需的一定温度范围，以及它是否易于移动，并且具备必要的手柄或轮子以方便携运。在实际应用中，如果您发现自己经常需要搬动您的ice box，那么一个配备手柄或轮子的设计可能是一个明智之选。如果预算允许，您甚至可以选择那些可接入车载电源或者完全无需插座即可运行的小型ice box，这样即使在野外活动时，也能够保持你的饮品及食品处于最佳保存状态。总之，无论您的需求如何，都应该找到那个完美匹配您生活方式的小伙伴——那样的ice box，就像是拥有永恒青春的一位忠实朋友，它们不会因为季节变换而改变它们对你唯一关心的事：让一切保持新鲜、干燥且安全地保存，让你每次打开它们，都能感受到那份独有的欢愉与满足感。而现在，让我们一起踏上寻找那位最完美ice box朋友的人生旅程吧！