你好！在使用电热水器时，确保安全是非常重要的。首先，我们来了解一下电热水器的种类。主要有储水式和即热式两种。

储水式：这是最常见的一种形式，可以根据安装方式分为立式、横式、落地式、槽下式以及集成型。按照是否承压，还可以分为敞开式和封闭式。而且，储水器还可以用于家用和商用。

即热式：这种类型需要较高的功率，即开即热，具有恒温功能，不仅节能环保，而且安装空间小，可以用于淋浴和洗漱。

那么，当我们使用完毕后应该如何操作呢？

对于即热型号来说，因为它具备自动变频恒温功能，无需等待就能提供无限供应的热水，因此不需要断电。但如果长时间不使用，可以将其关机以避免浪费能源。

而对于储水型号来说，如果已经完成了洗澡或其他用途，并且计划长时间不再使用，那么断电是个好选择。这有助于避免重复加热导致的浪费，同时也减少了结垢的问题。

最后，我想提醒大家注意一些选购误区，比如对镁棒作用过度依赖、错误理解“水电分离”技术，以及过分崇拜洋品牌等。在购买任何产品之前，都应做出全面考虑，以确保自己的生活安全及经济效益。