点开小某书，你会发现有无数篇关于空气炸锅使用攻略的种草帖。各位，实不相瞒，我确实被种草了，在某个饥寒交迫中等了两个小时外卖还没到的深夜，从某东平台火速下单了一台空气炸锅。但当我使用了几次之后，还是决定这玩意还是放在家里吃灰。从种草到拔草的过程无外乎于以下几点：一、空气炸锅受热不均匀，制作过程需要对其进行多次翻面；二、一旦你翻面不均匀，就会出现上面已经烤干了，下面和边边角角还没熟透的情况；三、我买的这款空气炸锅容量小，功率也小，经常出现到了预设时间但是食物还没熟透的情况。

不知道有没有跟我遇到相同情况的小伙伴，比较糟糕的使用体验使我对空气炸锅产生了一种莫名的PTSD，每次用的时候都会开始担心，时间和温度设置的到底对不对，锅里的东西到底熟没熟、我是不是该给它翻面了，万一又糊了怎么办。使用过几次后，我那台空气炸锅就被我束之高阁了。直到有一天，小米发布了一款号称可以精准控温、烹饪免翻面的米家空气炸锅4.5L。我实际使用过后，被它深深吸引，并决定要好好聊聊这款产品。

4.5L超大容量，无需翻面的神器

在拿到产品之前，我甚至幻想过，这款产品会不会像自动搅拌机一样，有一个机械结构帮你翻面。不过，当我真正拿到了这个神器时，我发现其实现原理比我的想象简单多啦。这款米家空気饭做饭新神器采用环形风道设计，使得热风能够360度无死角循环加热食物，不仅避免食物表面的焦脆，也保证底部和四周得到均匀加热，让每一口都能享受到完美的口感。

内部覆盖食品级非粘涂层，便于清洁，而且内胆巨大，可以放入25根火山石烤肠或2斤鸡米花，一次性满足家庭成员的大快朵颐。而且，它拥有1200W大功率光波管，加上智能控温技术，可以精准控制40-200度之间的温度，让你的每一次烹饪都能达到最佳效果。

操作界面简洁易懂，上方配备圆形屏幕显示温度及菜谱选项，只需轻触按键即可选择菜品，还可通过手机APP连接直接调用50+预设菜谱。试着用它来制作火山石烤肠，只需要180度16分钟，即便是未解冻状态下的25根火山石，都能成为金黄酥脆的一盘佳肴。此外，它还有抽取式设计，让你随时检查进度，同时保障安全性与省心性。

总而言之，这款米家Air Fryer 4.5L将让我对Air Fryer重新燃起希望，将那些曾经让人头疼的问题彻底解决，使得一次性的烹饪变得既高效又简单。在这样的设备下，即使是我之前对于Air Fryer持有的恐惧也不再坚定，因为现在正是我展示厨房技能与创造美味佳肴的时候！