点开小某书，你会发现有无数篇关于空气炸锅使用攻略的种草帖。各位，实不相瞒，我确实被种草了，在某个饥寒交迫中等了两个小时外卖还没到的深夜，从某东平台火速下单了一台空气炸锅。但当我使用了几次之后，还是决定这玩意还是放在家里吃灰。从种草到拔草的过程无外乎于以下几点：一、空气炸锅受热不均匀，制作过程需要对其进行多次翻面；二、一旦你翻面不均匀，就会出现上面已经烤干了，下面和边边角角还没熟透的情况；三、我买的这款空气炸锅容量小，功率也小，经常出现到了预设时间但是食物还没熟透的情况。不知道有没有跟我遇到相同情况的小伙伴，比较糟糕的使用体验使我对空气炸锅产生了一种莫名的PTSD，每次用的时候都会开始担心，时间和温度设置的到底对不对，锅里的东西到底熟没熟、我是不是该给它翻面了，要是又糊了怎么办。使用过几次后，那台空气炸锅就被我束之高阁了。

直到有一天，我得知米家发布了一款号称可以精准控温、烹饪免翻面的米家空气炸锅4.5L。我立刻赶紧去了解一下，这款产品是否能解决我的问题？实际使用过后，我发现它确实和之前用过的空气炸锅都不一样。这款产品采用环形风道设计，使热风在内部360度无死角循环，不再需要频繁翻面。而且，它还有超大容量内胆，无论是烤鱼或鸡，还能一次性放入多件食品，即使是一整只鸡也不成问题。

1200W大功率与40-200度精准控温功能，让这个新神器更具备操作简便性。在40-80度之间，可以进行解冻、发酵或者低温烘焙，而在高温区间则适合做蛋挞或薯条等快餐。此外，与手机端连接后，还能调用50+菜谱，一键帮你预设好前置条件，只需轻轻触动即可开始烹饪。

最后，我尝试用米家空气炸锅4.5L制作火山石烤肠、鸡翅中及蛋挞等美食。一切都按照指导完成，最终结果令人满意——皮脆肉嫩，有余油而非失水。此刻，我已完全放弃之前那套折磨人的方法，对于这种新技术充满期待，每一次操作都让我感受到科技进步带来的便利与乐趣。