在我家的厨房里，有一个小角落，里面摆放着一套古老的中国成套仪表。这些成套仪表是我的祖辈留给我们的家传宝贝，每一件都承载着我们家族几代人的用心和汗水。

每当我看到这套成套，我就能想象起那个年代的生活。那时候，人们不仅要自己动手做饭，还要自己打理家务。成套仪表，是他们日常生活中不可或缺的一部分，它们不仅是一种工具，更是一种文化的载体。

首先有的是铲子和勺子，这些都是厨房里的基本工具。在那时候，没有电器帮忙，所有的炒、拌、搅，都得依靠人力。铲子的柄通常很粗壮，用来翻炒高热量食物。而勺子的形状多样，从平底勺到圆底勺，再到深口的大碗勺，每一种都适用于不同的烹饪需求。

接下来是锅具，这些锅具大小规格各异，从小火锅制作面点，再到大铁鍋煮粥，大大小小全齐备。我听祖母说过，那时的人们更注重保温性，所以很多锅具都是带盖子的，以便在需要的时候快速加热或者保存食物。

还有擀面杖和剪刀，它们几乎成了厨房中的左右手。不论是擀出薄如纸张的饼皮还是切割蔬菜，一切都离不开它们。在那些没有现代化食品加工设备的地方，这两样东西简直就是生产线上的关键角色。

最后当然不能忽略了压制盘和蒸笼。这两者对于制作各种传统美食至关重要，无论是压制豆腐、腌制肉类还是蒸熟糕点，它们总是在后台默默地工作着，让我们的味蕾享受到无与伦比的风味。

这些中国成套仪表，不仅让我们看到了历史上的生活方式，也让我们感受到了过去人们对美好事物追求的手工艺精神。现在，我们虽然拥有更多方便快捷的工具，但这种简单而坚固的手工艺品，却仍然能够引起我们的共鸣，让我们更加珍惜这一份来自前辈的手记遗产。我相信，只要有一天，我也会把这份宝贝传递给自己的孩子，让他们知道，在这个快速发展的时代，我们始终不会忘记那些曾经陪伴过我们的亲人，以及他们留下的故事。