选择新鲜鸡翅

微波炉烤鸡翅的第一步是选择新鲜、无污染的鸡翅。建议购买时注意看标签，确保没有添加任何防腐剂或色素。家里有鸡肉的话，可以自己去屠宰场选购更为干净和健康的原料。如果你对自己的厨艺还不够自信，可以到专业的肉类店买现成的。

准备调味料

接着要准备一些适合微波炉烤制的调味料。通常来说，我们会用盐、黑胡椒粉以及橄榄油作为基本调味品。而如果想要增加风味，可以加入蒜末、香草粉或者其他你喜欢的小吃配料。这一步非常关键，因为这些香料将决定最终产品的风味。

预处理鸡翅

在开始烹饪前，需要先对鸡翅进行预处理。这包括清洗去除血水和内脏残留，然后用刀片剔除骨头中的一部分，让它们更容易煮熟。此外，如果你的家人喜欢辣口，也可以在此阶段加入辣椒粉或者辣椒片来增添刺激感。

微波炉加热设置

将预处理好的鸡翅放入微波安全容器中，然后倒入上述所述调味汁。在这里，你需要根据自己的微波炉功率水平调整加热时间。一般情况下，每个批次10-15分钟即可完成一次加热，但这取决于你的微波炉是否具备自动加热功能。如果是普通型号，则可能需要每5分钟检查一次状态并旋转容器以均匀加热。

烘焙至完美

加热完成后，从冰箱中取出并让其冷却几分钟，这样可以使肉质更加紧实。此后，将再次放入微波炉中，并继续高温快速烘焙至内部温度达到165度左右，这样的做法能够保证食物安全同时保持外皮酥脆，内里嫩滑。记得在最后一轮操作前关掉防溢开关，以免过多液体导致爆炸风险。