在三星新品发布会上，科技界的奇迹再次展现——氧气传感器带来的多功能蒸烤箱温度控制革命。这个令人瞩目的创新，不仅让烹饪变得更加精确和高效，还为食物的口感和营养价值提供了前所未有的保障。

这款智能蒸烤箱采用了先进的三种烹饪方法：蒸汽、对流以及两者的结合。通过这些独特技术，可以制作出色香味俱佳的美食。例如，对流或干热循环可以用来制作金黄色的面包或是外皮酥脆的肉类，而蒸汽功能则适合煮鱼、制成糯米饭或者快速处理蔬菜，使它们保持最佳状态。此外，组合使用蒸汽与对流，可以创造出既湿润又美味且质地紧实的佳肴。

在整个烹饪过程中，内部温度和空气湿度是决定食物最终口感与营养保留情况的关键因素之一。在没有正确监测并调整到位的情况下，即使是经验丰富的大厨也难以保证每次都能取得满意效果。这就是为什么多功能蒸烤箱需要配备一个能够准确检测内膛湿度，并根据实际情况进行调节装置至关重要。

然而，在传统设备中，由于高温环境（最高可达300℃），普通湿度传感器无法正常工作，因此为了解决这一问题，一种特殊设计的人工氧气传感器被开发出来——英国SST 法兰型高温氧气传感器（O2S－FR－T4）。这种先进仪器利用英国SST公司研发的一种不消耗性的氧化锆材料作为其敏感元件，可在0.1%至100%VOL范围内测量空气中的氧分压，从而计算出水汽含量，即相对湿度。而且，它们可以承受300-400℃这样的极端条件，稳定工作，没有任何故障。

此款产品不仅提升了用户体验，而且为家庭厨房带来了科学性和智慧化，这正是在三星新品发布会上展示给大家看的一项重大突破。它将改变人们对于家用电器性能和质量标准的认识，同时，也将开启一段全新的、高级别智能生活方式潮流。