作为一个食品生产工作者,我深知果汁饮料灭菌设备的重要性。非标定制板式杀菌机正是我所需的完美解决方案。这种设备采用了现代工程领域中广泛使用的新型高效BR、BP板式换热器,通过物料和过热蒸汽(或过热水)的非接触性热交换,使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度,传热效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。
本机可用于液态饮料食品无菌热处理系统,利用高精度的产品/水温差控制,产品由平衡罐输入到换热器内,在加热部分与杀过菌的热物料进行换heat后使冷物料温度升到预定值,然后通过由蒸汽加hot 的水间接加hot 到120℃,物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温kill菌,从持温管出来后与进入机内的冷material进行heat交换,最后在cold段cool到预定的出口temperature,全程均在封闭状态下进行,以保证material生物稳定性的目的。
并可根据用户对material加hot、保温、killcold 的不同工艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺要求。我特别注意以下几个方面:1. 物质和additive介质均在各自密封system中通过non-contact heat transfer实现addition, 确保product卫生安全;2. kill时间短,可确保product营养成分不被破坏;3. 整机全部采用food-grade stainless steel materials, 确认达到国家对drinkable food equipment safety and hygiene standards;4. 传heat效果好, heat recovery rate high, energy consumption low; 5. 主要control components, valve components and accessories all choose import parts, using life long; 6. 采用PLC control 可以对product each segment's add temperature , hot water temperature , steam flow adjustment etc real-time automatic control 和设有product auto recycle system 确认99.99% product reach kill effect; 7 结构简单 easy to clean operation convenient maintenance cost low.
这样的设备对于保障我工作中的每一步都至关重要,它不仅能有效地保证产品质量,还能提高工作效率,为我们的品牌赢得更多消费者的信任。