冷冻干燥机结构图，这个东西对你来说可能不太熟悉，但它其实挺有趣的。首先，我们得知道，冷冻干燥机是一种用于处理食品和药品等易 perishable 物质的设备，它可以通过冷冻后再进行脱水的方式来保持物质的原味和营养。

要了解这个过程，你得从结构图开始。一个典型的冷冻干燥机通常包括几个关键部分：进料口、预冷室、旋转篮架（或者称为带轮托盘）、热风循环系统以及收集区。

进料口就是说什么，你将你的产品放入这里。

预冷室是为了让你的产品在进入真正干燥环节之前先被冰凉下来的。这一步很重要，因为它能帮助维持产品质量，防止细菌生长。

旋转篮架也是核心部分，它会不断地旋转，以确保所有材料都能均匀接触到空气，从而达到均匀加热和风速分布。

热风循环系统负责提供足够强烈但温和的热量，用以驱走水分，使物质逐渐变成粉末状或颗粒状。

收集区是最终结果的地方，一旦所有水分都被去除，那么你的产品就可以从这里取出并包装了。

这些都是你在看一张cold dry machine structure diagram时所看到的一些基本元素。你现在应该有点概念了，这个简单工具竟然如此复杂又精妙呢！