在我手中的丝网填料,细腻得像天上的云朵,轻盈得仿佛随风飘散。它是做面包的秘诀之一,也是我亲自从妈妈那里学来的一个小技巧——丝网填料的分块。
首先,我需要准备好面粉、酵母、糖和油等材料,然后按照一定比例混合,形成了糊状。接下来,就是最关键的一步:将这团糊状物分成几个部分,每一部分都要大小相似,这样才能保证每一块烤出来的面包都是均匀的。
我会用我的双手,将糊状物挤压成条形,再把这些条形切割成相似的大小。这种分块方式不仅可以帮助新鲜出炉的面包保持外皮光滑,而且还能让里面的肉质更加紧实多汁。
这样一来,无论是家里的早餐还是朋友聚会时带去分享,都能成为焦点。这份简单却又精致的小技巧,让我对烹饪充满了热情,它也让我明白了,即使是一些看似琐碎的小事,也蕴含着无尽的乐趣和创意。
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