无论是年轻人还是体能良好的运动员都不能排除患心脏病的可能。考虑到心脏的健康，很早以前就有专家提出过要控制胆固醇的摄取，大多数情况下也就是少吃肥肉和油腻食品。但是仅仅这样还远远不够，还要积极摄取能保持心脏健康的食物。■苹果俗话说“一日一苹果，疾病不找我”，苹果当中含有丰富的植物化合物能够有效的抵抗炎症，还能够防止血液凝固。另外，苹果中纤维素和维生素的含量也很丰富，可以说任何一个品种的苹果都有这样的功效。在色拉中加点苹果片也是不错的选择。■杏仁儿有许多人为了减肥不吃杏仁儿，实际上这是个错误的做法，杏仁儿里的油分对保护心脏有非常好的作用。杏仁儿中含有的维生素E能够有效控制胆固醇，而且杏仁儿和苹果一样含有非常丰富的纤维素和维生素，可以当做小点心在下午5点以后吃几颗，也可以在每天早上吃4—5个杏仁儿。■大豆大豆虽然算不上什么超级美味食物，但是它对保护心脏是十分有力的。大豆中含有的蛋白质能够有效预防中风，如果想控制肥肉的摄取量，大都是最好的替代品，它能减少饱和脂肪酸，在早上也可以用豆奶代替普通的牛奶。■浆果类水果草莓，红莓苔，蓝莓，桑葚，醋栗等浆果类水果中都含有非常丰富的维生素C，以及丰富的钙质、胡萝卜素β和纤维素，是保持健康心脏健康不可欠缺的营养成分。■5，鲑鱼鲑鱼对抗老化和保持心脏健康都有很好的功效，在鱼肉中含有防止血液凝固的不饱和脂肪酸。为了心脏的健康，每周最少要吃两次鱼类或者海鲜。上述食品既有益心脏健康，还能起到减肥、美肌的功效，大家可以在日常饮食中注意多吃点。