选择新鲜鸡蛋
要在微波炉中蒸制出美味而安全的鸡蛋，首先需要选用新鲜、无裂纹的鸡蛋。一般来说，一颗大约50克左右的鸡蛋，在普通功率（800-1000瓦）的微波炉中，通常需要4-6分钟来完全煮熟。如果是小型或特殊种类的鸡蛋，如鹅卵石或者地道鸭卵，那么所需时间可能会有所不同。
准备工作
在开始之前，要确保你的微波炉已经清洁干净，并且没有残留食物和油脂，这样可以避免味道交叉影响。在准备好一个容器后，将一两颗水珠倒入其中，以防止烤箱内壁过热，从而使得鸡蛋变硬。然后将切口朝下放入容器中，用纸巾覆盖上，以防止碎屑飞溅。
蒸制步骤
打开微波炉设定按键，然后选择“定时”模式并输入适当的时间。如果你的设备支持，则可以设置精确到秒。对于单个大型或两颗小型新鲜整egg，可以使用5分钟为基础，每增加一分多加30秒至1分钟，直至达到理想度软度。当计时结束后，请立即关掉开关，让它冷却几秒钟再取出。
检查是否煮熟
为了确认您的蒸煮好的咖啡是否符合您预期，您可以轻轻地转动它们。这应该感觉很柔软，如果您发现它们还太硬，你可能需要再次将其放回烤箱里，但这次只需额外30秒至45秒就足够了。
食用建议
蒸制完毕后的温热咖啡最佳搭配是生菜沙拉、番茄炒饭或者简单的一份全麦面包片。此外，它们也非常适合做早餐，可以搭配一些酸奶和蜂蜜，或是一杯黑咖啡来开始您的日常。记住，不管你如何食用，都要确保它们刚从冰箱中拿出来享用以保持营养价值最大化。
