在厨房里，烤鸡这个菜品总是让人垂涎三尺。传统的烤鸡方法需要预热炉子、准备调味料，还要担心不小心把肉煮过头。但是，我发现了一个简单又省力的方法——微波炉烤鸡。

首先，你需要一只适合微波炉的烤鸡。通常来说，一公斤左右的家用大小就足够了。你可以根据自己的口味选择不同的调味料，比如盐、胡椒粉、香草 powder 或者柠檬汁等。如果你喜欢更有趣的风格，可以加入一些新鲜香草或者橄榄油。

接下来，将烤鸡放入一个大型耐高温容器中，然后撒上你的调味料。确保每个部分都均匀地覆盖了一层，以便整个鸡肉都能充分吸收香气和风味。

将容器放入微波炉内，设置时间一般为3-5分钟每公斤，每次加热不要超过2分钟。这一步骤很关键，因为微波能量可能会造成外皮焦糊，所以我们采用间歇加热来避免这种情况发生。在加热过程中，你可以稍作休息，也许去倒杯水或者翻转一下其他正在做饭的食物，这样既方便又节省时间。

当所有时间结束后，用手套取出锅具，让它自然冷却几分钟。在这段时间内，清理一下工作台面，为下一步做好准备。一旦温度降低到安全可触摸，你就可以开始剥皮并享受你的美味家常烘焙鸡了！

如果你想要更加酥脆或金黄色的话，就继续使用传统法则：将切成块的小块放在平底锅中，用油炒至金黄色。不过，如果你追求健康而且忙碌，我相信我的这个秘诀会成为你日常餐桌上的亮点之一。无论是在周末与家庭团聚还是在忙碌的一天快速补充营养，它都是最佳选择。而且最棒的是，无需多余的大火或长久待机，只需几步简单操作即可完成！