在日常生活中，304不锈钢作为一种耐腐蚀性好的材料，在家用电器、厨房用品等多种场合被广泛应用。然而，市场上也存在一些假冒伪劣的304不锈钢产品，这些产品可能会使用其它金属材料来模仿真实的304，不仅影响消费者的权益，也会给用户带来安全隐患。那么，你知道怎么区分假的304和真的吗？

首先，从外观上看，真实的304不锈钢表面光滑平整，无明显瑕疵。而很多假冒品往往表面粗糙或者有划痕，而且颜色可能不是那么鲜艳。

其次，可以通过简单的手感测试。真实的304不锈钢手感坚硬而且略带凉意，而塑料或其他金属类别的手感则通常较软且温暖。

再者，对于具有开关或旋钮的地方，可以尝试拧动这些部件。如果是真正的铜质固定，那么拧动时感觉到一定程度上的阻力和紧密；而如果是塑料制成，则拧动起来很容易，并且可能发出噪音。

最后，如果条件允许，还可以通过专业检测仪器进行检查，比如X射线分析等，这样可以更准确地判断材质是否为纯净度高的亚铁基合金（即真正的18/8含量达到90%以上）。

总之，辨别真伪并非难事，只要你了解一些基本知识，就能轻松识破那些打着“304”标签却实际上只是一般低级金属板块的小偷。在选择商品时，要学会仔细观察、触摸和比较，以保护自己的消费权益，同时也保证自己的生活安全。