在进行上海厨房改造时，是否需要做防水是一个常见的问题。作为一个重要的家居空间，厨房不仅承担着烹饪和餐饮的功能，还可能会遇到水分渗透、潮湿等问题，因此在装修过程中加强防水处理尤为必要。

首先，我们需要明确的是，如果厨房内有地漏，那么在设计和施工时必须考虑防水措施。这是因为地漏本身就是为了排放可能发生的泄漏而设置的，而没有足够的防水保护，则很容易导致灶台、墙面或地板出现裂缝，进而引起更严重的问题，如地下室潮湿或整个房间内积聚水气。

其次，如果厨房没有安装地漏，并且设计师建议可以省略防水工作，这通常基于以下几个前提：1) 厚度较大的瓷砖或石材铺设；2) 选择耐磨性好的涂料；3) 设计师对潜在风险有充分评估。然而，即便如此，也不能完全排除未来可能出现的小洩露或者其他未曾预料到的风险。

因此，对于上海地区来说，在厨房改造过程中采取适当的防水措施是非常关键的一步。这样不仅能够保障家庭安全，还能延长材料寿命，让家居环境更加舒适宜人。如果您打算进行上海区域内的厨房改造，请务必咨询专业建筑师或装修公司，以确保您的投资能够得到最合理和高效的地面使用。此外，不要忽视了实际操作中的细节，比如正确选购材料、正确施工技术等，这些都是保证整体效果顺利完成的一个重要环节。在选择专业人员进行这项工作时，可以参考他们过去成功案例以及客户评价，以确保质量与服务标准达到行业最高水平。

总之，无论是在拥有地漏还是无地漏的情况下，都应当根据具体情况综合考虑并采取相应措施以避免潜在风险。在上海这样的湿润气候条件下，加强厨房内部环境控制至关重要。这将帮助维护家庭生活品质，同时也是对自己财产管理的一种责任表现。