超滤净水设备的工作原理基于一种名为物理筛选的过程，这一过程利用不同的孔径来分离液体。超滤膜主要有卷式、板框式、管式和中空纤维式四种类型。在这个筛选过程中，压力作为动力驱动，通过不同孔径的超滤膜将液体分离。这一技术以其高效去除水中的颗粒、胶体、细菌和高分子有机物而闻名，其精度可达0.005至0.01微米，对水质进行了彻底净化。

超滤不仅可以用于分离，还能实现浓缩和纯化，是工业上广泛应用的一种技术。它的特点在于无需相变，可以耐受极端环境，如高温、高酸碱性以及抗氧化性能强，因此适用于各种复杂条件下的物质处理。此外，超滤膜采用多种形式设计，可根据需要定制，以满足不同情况下所需的过滤效果。

在实际操作中，当流动状态下流过膜表面的深层剂与小分子溶质渗透到膜内形成纯化液，而大于膜孔的溶质则被排出成为深缩液。这种动态过滤方式使得溶质只会沉积在膜表面，不会影响整个设备的运行效率，并且可以通过清洗回收使用，从而降低成本并提高资源利用率。

超滤净水设备通常采用以下工艺流程：矿泉水从自然源取出后进入原水箱，再经过增压泵提升压力，然后是石英砂过滤器、活性炭过滤器等步骤，最终达到精密过滤后，再经历高压泵、高压发动机和臭氧发生器等环节最后得到最终产品——饮用级别的地道矿泉水。

此外，超级净水设备具有诸多优点：操作简单易管理；能源消耗低；能够对多组分大分子溶液体系进行分类；适合某些热敏性的物品（如果汁、药品）的处理；由于其均匀连续体结构，无碎屑或微粒脱落问题。此装置因其独特之处，被广泛应用于食品加工、新型材料制造及生物医药领域等众多行业。