作为一个食品生产工作者,我深知对于小型黄酒的杀菌设备要求十分严格。因此,我特别关注果汁饮料灭菌设备非标定制板式杀菌机,它采用了现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器,通过物料和过热蒸汽(或过热水)的非接触性热交换,使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度,传热效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。
这款设备可用于液态饮料食品无菌热处理系统,利用高精度的产品/水温差控制,产品由平衡罐输入到换热器内,在加熱部分与殺過去微生物殺死過熱的熱物質進行換熱後,使冷物料溫度升到預定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱至120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌。從持溫管出來後與進入機內的冷物質進行熱交換,最後在冷卻段冷卻到預定的出口溫度,全程均在封閉狀態下進行,以保證產品生物穩定性。
此設備可根據用戶對於材料加熱、保溫、殺菌冷卻不同的工藝要求進行特定的組合系統設計,以滿足各類工藝需求。它具有如下優點:1. 物料和加熱介質均在各自密封系統中通過非接觸性傳導實現加熱,加強了產品衛生安全;2. 殺菌時間短,可確保產品營養成分不被破壞;3. 整機全部採用食品級不銹鋼材料,有助於達成國家飲品食品設備安全衛生指標標準;4. 傳導效果良好,不僅能有效地傳遞能量,也提高了能源使用效率;5. 主要控制元件及配套件選用進口件,大大提高了整體設備使用壽命和耐久性能;6. 采用PLC自動控制,可以調節每個區域之間的一系列參數,如添加藥劑濃度、過濾壓力等,以確保最終產品品質上乘,並設有自動回流系統以防止污染事故發生;7. 結構簡單,便於清潔操作,以及維修成本較低,這些都使得這款設備成為小型黃酒專業人士青睞的地方。
總之,這款果汁飲料滅菌設備非標定制版式殺病機是目前市場上少數幾種能夠滿足小型黃酒特殊需求的小批量、高效滅菌裝置之一。我相信,只要您選擇這款專為您打造的小批量黃酒專用的滅病機,您將無法找到更適合您的任何其他替代方案。