本产品是一款智能型立式压力蒸汽灭菌器，属于高科技的杀菌设备，特别适用于小型黄酒生产厂家。它不仅符合国家有关压力容器设计与制作的规定，而且还获得了食品药品监管部门颁发的注册证和消毒产品卫生许可证。这款灭菌器采用先进的微机技术和自动化控制系统，它拥有多重安全保护措施，如超压自泄、断水保护和超温自控等，以确保操作过程中的安全性。

其灭菌原理基于湿热杀死细菌，通过蒸汽置换冷空气，从而达到灭菌效果。这种方法具有很强的杀菌能力，可以有效地提高微生物死亡率。

此外，本产品配备有转盘式快开盖结构，便于操作员快速进行物品放入和取出；智能化自动控制可以设置复杂的灭菌循环程序，并且配备LED数码显示运行状态，让用户能够实时监控整个灭菌过程。此外，还有断水保护功能、双刻度二类读数压力表以及自胀式密封等多项功能，为用户提供了一个完善且高效的使用体验。

技术参数方面，本款立式压力蒸汽灭菌器具有一定的配置标准，其中包括电源为220V，功率为3.5Kw，全不锈钢材质，锅体壁厚2.0mm，以及其他主要部件如固态继电器、加热电热管、弹簧式安全阀等。

总之，这款小型黄酒杀病设备不仅在自然环境中运作良好，而且因为其先进技术和强大的功能，使得它成为医疗机构对耐高温蒸汽或卫生用品进行滅燒或消毒的一个理想选择。