料理破碎机:用于将大块食材快速分解成适合烹饪的大小。料理破碎机通常配备有多个切割刀片和齿轮,能够有效地剁碎肉类、蔬菜和面团等。现代料理破碎机还常见于家庭厨房,它们以方便使用和清洁闻名。
冰沙冰淇淋打发器:专门设计用于制作冰沙和冰淇淋。这款设备通过高速旋转 blades 将固态食物迅速打散变为液体状态,同时也能起到搅拌混合的作用,使得产品更加细腻且口感均匀。此外,这种设备在商业用途中尤其受欢迎,因为它能够高效生产大量饮品。
刮拉磨粉机:主要应用于食品加工行业,特别是制药、膳食补充剂以及某些工业级别的调味品生产中。刮拉磨粉机可以将坚硬或脆弱的原料如骨头、坚果等进行细微粉碎,从而提取其中的营养素或化学成分,并实现进一步处理或包装。
沙漏式油炸炉:这是一种特殊类型的油炸设备,其工作原理与传统油锅不同。在这种设备下,食材被放置在网格状结构上,然后通过压力来确保食材完全浸没在热油中,从而实现均匀炸制并减少油脂过剩的问题。这使得沙漏式油炸炉成为健康食品生产中的重要工具之一。
超声波消化器:超声波消化器采用高频振动产生强烈冲击力,将固体材料瞬间分解成液体状态,无需加热即可达到目的,这项技术非常适合处理那些易燃易爆或者对温度敏感性质较强的材料。在一些生物学实验室里,超声波消化器广泛用于样本准备,比如从组织中提取蛋白质或DNA等生物标记物。