在我的小书架上，关于空气炸锅的使用技巧文章层出不穷。我确实被这些帖子吸引了，在一次饥肠辘辘的深夜，我从某个电商平台迅速订购了一台空气炸锅。然而，经过几次使用，我决定将它放在抽屉里，不再用它。从种草到弃用的过程中，我遇到了以下问题：一是空气炸锅加热不均匀，需要多次翻面；二是翻面不准确就会出现部分烤熟、部分未熟的情况；三是我买的空气炸锅容量小、功率小，有时食物即使预设时间也没煮熟。

我是否不是唯一经历过这样的困扰？这款产品带来的PTSD让我每次使用都充满担忧：时间和温度设置对吗？该翻面了吗？如果不慎焦糊怎么办？几次尝试后，那台空气炸锅就被我束之高阁。

直到米家推出了米家空气炸锅4.5L，这款新产品承诺能精准控温，无需翻面。在拿到这个产品之前，我甚至幻想着它会有一种机械结构帮助翻动。但实际上，它的工作原理比我想象得更简单。这种设计导致的问题在于正面的食物提前烤熟，而其他地方可能还没有完全烹饪。如果能让热风循环，加热所有表面，就可以保证均匀烹饪。

米家空气炸锅4.5L通过优化内部风道实现360度无死角循环加热，以及底部立体旋风设计，让热风直接触及底部，并且不断循环。这款产品还配备了食品级非粘涂层，使清洁变得容易至极。而相较于我之前购买的小型空气炸锅，这款有超大容量内胆，可以一次性放入更多食物，比如25根火山石烤肠或2斤鸡米花。

1200W大功率光波管和40-200度精准控温功能，使其升温速度快、温度稳定，同时传热效率高。此外，内置NTC温度传感器和智能控温技术，让这个设备能够在不同的温度区间内提供恒温环境，从而适用于解冻、制作肉干或发酵面团等多种用途。

操作简单易懂，只需通过圆形屏幕显示信息并通过触摸按键控制。此外，与手机端应用连接后，还可调用50+菜谱，一键完成预设条件。最终结果证明，这款设备确实解决了我的问题，无论是火山石烤肠还是鸡翅中、蛋挞，都能达到完美效果，让每一口都留下满意的回味。