洗碗机行业：中国式创新驱动的故事

在一个充满变化的时代，洗碗机行业正经历着一场“中国式升级”的变革。从最初的小众产品到如今走进千家万户，这个行业背后隐藏着一段不平凡的故事。日前，中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网（AVC）副总裁李影，以及方太洗碗机产品线总经理徐慧，在《人民会客厅》栏目中分享了他们对这个行业发展的见解。

回顾过去，洗碗机作为一种外来技术，在进入中国市场时遇到了诸多挑战。李影提到，当时面临的是水土不服的问题——中式餐饮重油、菜品食材多样、烹饪方式复杂，而西方设计的洗碗机无法完全适应这些特点。此外，由于厨房空间小巧，大型洗碗机安装和电气连接都显得非常困难。而且，即使是国内品牌，也存在着产品功能单一和用户体验不足的问题。

然而，这些问题也为国内品牌提供了机会。在创新驱动下，一批本土品牌如方太等加速本土化改造，他们在产品上进行了深度优化，以适应中式餐饮习惯，如增加大容量、小尺寸两种选择，以迎合不同家庭需求。此外，还有智能化操作系统的引入，让使用者可以更加便捷地控制清洁过程。

除了硬件上的改进，更重要的是消费者教育工作。本次采访中的三位嘉宾强调，无论是通过科普宣传还是实体店体验活动，都旨在提升消费者的认知水平，使其更好地理解洗碗机带来的便利性，并降低购买门槛。同时，加强售后服务也是推动市场普及的一个关键因素。

根据统计数据，从2015年至2020年，全渠道销售额增长近10倍，显示出市场爆发性的增长趋势。在这种背景下，本土品牌在技术研发方面迎来了快速发展期，不断推出了符合当地用途和文化习惯的新款设备，为市场注入活力。

展望未来十年，对于这个迅速成长的大赛项来说，其发展方向将更加明确。一方面，将继续追求智能化、高效节能以及多功能性；另一方面，将进一步拓宽国际视野，与全球领先企业合作，不断提升自己的竞争力。这场由创新驱动而起，“中国式升级”的故事，或许还将写下更多精彩篇章。