北京市食品药品监督管理局
北京市食品药品监督管理局是负责实施国家关于食品、药品监管工作的主管部门。它对所有从事生产经营活动的企业进行日常监管，包括质量安全检测、产品抽检和违法行为处罚等。对于需要进行等级评价的食品企业， bureau 提供了必要的指导和支持，帮助企业提升自身服务能力。
中国疾病预防控制中心公共卫生科研院
中国疾病预防控制中心公共卫生科研院作为一家具有全国性影响力的研究机构，对于食源性疾病的流行趋势及原因有深入研究。在等保测试中，该院提供专业知识支持，为消费者提供更安全可靠的食物选择。
北京市市场监督管理委员会
市场监督管理委员会是维护市场秩序和消费者权益的一线部队。在保障产品质量方面，它不仅执行相关法律法规，还通过开展定期检查与抽样检测来保证各类产品尤其是食品商品符合标准要求。对于等保测试，更是严格按照规定程序进行，以确保数据准确无误。
中国农业大学农产物加工研究所
该研究所专注于农产物加工技术及其相关成果在提高产品质量上的应用，如新型包装材料、改良化工原料、新型添加剂开发利用等，这些都是为了保障饮用水、肉类奶制品、蔬菜水果以及其他农产品在加工过程中的安全性和稳定性而做出的贡献。
国家质检总局
国家质检总局作为最高国家机关之一，在推动建立健全现代化国民经济统计体系中扮演着核心角色，其主要职责包括制定国家标准规范，以及对各类商品进行认证标识。这对于加强对涉及食品领域特别是在餐饮服务行业中的风险评估与控制至关重要。
