在家里烹饪美味的鸡翅，通常我们会想到煎、炸或者蒸，这些传统的烹饪方法确实能让鸡翅外皮酥脆，内馨多汁。但今天，我要和大家分享一个更简单、更健康的选择——微波炉烤鸡翅。这个方法不仅省时，而且可以保持鸡肉的营养素，不失为一种非常好的家庭用餐方案。

首先，我们需要准备好一些食材：一打新鲜或冷冻的鸡翅膀，一瓶番茄酱，一碗低脂酸奶，一勺大蒜粉、一勺孜然粉，以及一些香草（如迷迭香）等调味料。这些都是我们日常厨房中常见的食材，无需特意购置。

接下来，将所有调味料倒入一个大碗中混合均匀，然后将鸡翅加入并用筷子搓搓，使其均匀地涂抹上调味汁。如果你喜欢辣，可以添加一些辣椒片或辣椒酱增加风味。

然后，将混合好的鸡翅放入微波炉安全容器中，每层之间都留出一点空间，以便热量能够均匀分布。在没有盖子的情况下，用高级别进行5-7分钟加热（具体时间取决于你的微波炉功率和你所使用的大米类），每隔2分钟检查一次，让它不要过度焦糊。

最后，在烤制完成后，让它稍作休息几分钟，这样可以使汁液进一步渗透至肉质之中。打开盖子，即可享受这道色泽诱人的美味佳肴了！

通过这种方式制作出的微波炉烤鸡翅外皮金黄而不油腻，内馨多汁且口感细腻，是一种既方便又健康又美味的家庭晚餐选择。对于忙碌的人来说，它简直是一种救星。而且由于是自制食品，你还能根据自己的口味调整配料，比如增加些柠檬汁或者芥末增添更多风格。此法不仅适用于家人共享，也适合朋友聚会的小菜，非常容易实现精致与快速相结合。