微波炉快速煮蛋法

在一个平底锅里，倒入适量的水，然后加入几滴食用油。将锅放入微波炉中，用大功率加热3分钟后，再转换为小功率继续加热5分钟左右，即可取出煮好的鸡蛋。

腌制风味煎蛋

将鸡蛋打散，加上少许盐、胡椒粉和切碎的葱花拌匀。在微波安全容器中，倒入适量的橄榄油，将腌制好的鸡蛋液倒入其中，然后使用大功率加热30秒至1分钟直到表面凝固再停止并稍作休息。此时，轻轻地翻转容器再次使用大功率加热10-15秒即可得到半熟的风味煎蛋。

蒜香酥皮炒饭鸡蛋

在一只碗中搅拌均匀2个鸡蛋和一小勺蒜末。然后，将此混合物倒进预先准备好的蒸箱或耐高温盘子内。在微波炉下，大功率加热20-25秒左右，即可获得松软而不干燥的蒜香酥皮炒饭鸡蛋。