点开小某书，你会发现有无数篇关于空气炸锅使用攻略的种草帖。各位，实不相瞒，我确实被种草了，在某个饥寒交迫中等了两个小时外卖还没到的深夜，从某东平台火速下单了一台空气炸锅。但当我使用了几次之后，还是决定这玩意还是放在家里吃灰。从种草到拔草的过程无外乎于以下几点：一、空气炸锅受热不均匀，制作过程需要对其进行多次翻面；二、一旦你翻面不均匀，就会出现上面已经烤干了，下面和边边角角还没熟透的情况；三、我买的这款空气炸锅容量小，功率也小，经常出现到了预设时间但是食物还没熟透的情况。不知道有没有跟我遇到相同情况的小伙伴，比如每次都担心是否温度和时间设置正确，以及是否该给食物翻面，以免又烤糊或是未煮熟。

直到有一天，小米发布了一款号称可以精准控温、烹饪免翻面的米家空气炸锅4.5L。实际使用后，我发现它与之前用过的空气炸锅大不同。在这个机会下，我今天想好好聊聊这款产品。这款产品采用环形风道设计，使得热风能够360度无死角循环加热食物，无需手动翻面即可保证均匀熟制。此外，它内部覆盖食品级不粘涂层，便于清洁，并且内胆容量超大，可以一次性放入多样菜肴，如鸡翅、中蛋挞甚至整只鸡。

1200W大功率光波管提供快速升温和稳定温度，而高灵敏NTC温度传感器配合智能控温技术实现40-200度精准控温。这意味着在低温区间内可以解冻肉类或制作酸奶，在高温区间则适合烘焙各种美食。操作简单，一键调用50+预设菜谱。此外，当抽出食物时自动断电，更安全省心。

通过尝试，这款米家空气炸锅4.5L让我做出了那些在网上的美味佳肴。我将25根未解冻的火山石烤肠放入并选择180度16分钟选项，最终成品表皮焦脆而肉嫩香浓。此外，还成功制作出皮脆肉嫩的鸡翅以及美味蛋挞，每一次都能锁住水分逼出油脂，让人回味无穷。这款产品彻底缓解了我的对空调PTSD，让我重新享受厨房生活的小乐趣。而对于寻找一个既方便又能创造美味料理体验的小伙伴们来说，这可能就是您期待已久的大师级神器之一吧？