为什么选择微波炉做蛋糕？

在现代家庭烹饪中，传统的烤箱已经成为了一种常见的烘焙工具，而微波炉作为一种快速简单的加热设备，也开始被一些创意厨师尝试用于制作蛋糕。那么，为什么会有人选择用微波炉来做蛋糕呢？答案是：速度和方便。与传统的烤箱相比，微波炉可以显著缩短蛋糕制作时间，让那些急于享用新鲜甜点的人们得到了满足。

如何准备材料

要成功地使用微波炉制作蛋糕，我们首先需要准备好所有所需的材料。这包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶或水以及任何想要添加到甜点中的香料或调味品。为了确保我们的甜点能顺利地在微波炉中煮熟，我们还需要一个合适大小的小碗或者小型搅拌碗，以及一个能够容纳这个碗的小塑料罐或者玻璃容器，以防止溢出。

如何混合原料

接下来我们需要将所有干燥成分（如面粉和糖）放入搅拌碗中，然后逐渐加入液体成分（如鸡汁和牛奶），边打边倒，这样可以避免形成颗粒。在打完后，可以加入你的个人喜爱的香料，比如香草提取物或橙花水等。此时，你可以根据自己的口味调整 sweetness 和风味。

加热过程

将混合好的原料装入预先准备好的小塑料罐或者玻璃容器内，并确保盖紧以防止蒸汽逸出。当你把这个罐子放在室温下放置几分钟直到它稍稍膨胀，这意味着它已经开始吸收湿气并且就快要变软了。但记住，不要让它完全充气，因为这样可能导致爆炸发生！

微波加热程序设置

然后，将装有原材料的小塑料罐放进大型非金属制的大量容器里，如锡纸包裹起来，用这层保护隔离，以避免直接暴露给强烈无线电辐射。一旦安全性得到保证，就可按照通常操作设置你的家用微波rowave机程序。这通常涉及确定加热时间，并可能对功率进行调整以获得最佳效果。

完工后的享受

一旦完成了整个过程，你现在应该从冰箱中拿出你的作品并欣赏其美丽外观。你会发现，由于没有经历高温长期烘焙，因此食材保持了较为清新的质感，同时由于通过高速旋转而产生均匀分布，使得每一口都同样美味。如果你喜欢，可以再次上火一下让外皮变得更加酥脆，不过请注意不要过度烧焦哦！