准备工作

在开始之前，我们需要准备好所有所需的材料。首先，选择一个高质量的鸡蛋糕面粉和干净的食用油。确保你的鸡蛋是新鲜且没有裂痕，这对于保持整体口感至关重要。此外，不要忘记购买适量的牛奶和糖，因为它们将为你的糕点提供必要的湿度和甜味。

材料比例与混合

根据自己的喜好调整鸡蛋糕面粉、牛奶、糖以及其他添加剂（如香草提取物）的比例。将所有干性材料放在大碗中，使用筷子或勺子轻轻搅拌均匀，然后逐渐加入液体成分，用电动打蛋器慢速搅打直到充分混合并产生泡沫。如果你喜欢，可以在此过程中加入一些碎果仁或者巧克力片来增加口感层次。

热预热与烹饪技巧

打开微波炉，将其预热到最高级别大约5-7分钟，直到内部温暖且完全消除了任何残留食品气味。在这段时间内，你可以准备好烘焙盘，将已经混合好的面团倒入其中，并用刀尖轻轻拍打几下，使其变得更加松散。这一步很重要，因为它能帮助蒸熟后的鸡蛋糕变得更有弹性。

蒸煮程序设置

关闭微波炉后，从中间位置开始计时，大约设定为6-8分钟，每隔2分钟检查一次是否已经熟透。如果你想要更高级别的话，可以考虑使用心形或者圆形模具，这样既美观又不失实用。你也可以根据个人喜好对外壳进行涂抹一些黄油，这样做会让出锅后的糕点更加光滑细腻。

出锅及保存

当时间结束后，你应该听到微波炉内部发出“嘶嘶”声表明面团已经凝固。但请注意不要立即打开门，以免因为温度差异导致内胆破裂或造成伤害。一旦冷却数分钟，就可以小心地拿出烘焙盘中的产品，让它自然风干几小时，最终达到最佳口感。不过，如果急于享用，也可放凉后直接切片，但可能稍显软绵绵。此外，不建议长时间存放在密封容器里，以防止变质，同时还能保持营养价值。